Яна (yayad) wrote,
Яна
yayad

Category:

Капустные котлеты

Обещанные постные капустные котлеты.
В измельчителе (у меня к блендеру идет с чашей и ножом) измельчаем небольшой кочан капусты (у меня две трети среднего кочана было) и пару луковиц. Тушим капусту с луком на растительном масле в глубокой сковороде под крышкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Капуста должна быть почти готова. У меня капуста была суховатая, поэтому я добавила еще около половины стакана воды. В этом месте кто не постится - может добавить пару яиц. Далее добавляем три столовые ложки манки и столько же муки, чтобы было похоже на тесто. Дополнительно режем пучок зелени и смешиваем с капустным "тестом". Пока тесто остывает - подготавливаем тарелку с панировочными сухарями. Далее делаем котлетки и обваливаем в сухарях. Я их выкладываю на досточку и отправляю в морозилку. После морозилки можно еще раз обвалять их в сухарях, предварительно намочив руками котлеты.
Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Переворачиваем аккуратно - котлеты очень нежные.

20140329-IMG_1470

И очень вкусные!)
Планирую попробовать так же сделать морковные котлеты) а то у нас в магазине две морковные котлеты стоят 50 рублей))) Что по отношению к стоимости кг морковки просто смешно))
Tags: кулинарное, фоторужье
Subscribe

  • Еще про крем

    Сегодня речь пойдет дальше о невской косметике. Не, ну правда, отличные же. Ну вот у меня жирная аллергичная кожа с розацеа, мне мало что подходит.…

  • Охуительные рецепты (много мата)

    Провозглашаю для себя эту осень как осень охуительных рецептов. Я научилась делать охуенные вяленые помидоры и сливы, охуительный салат с киноа,…

  • А потом приходили зайчатки...

    Вчера приезжали кумовья. Вот есть люди которые меня питают. Правда есть и после общения с которыми я пару дней лежу и потом болею. И после общения с…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Еще про крем

    Сегодня речь пойдет дальше о невской косметике. Не, ну правда, отличные же. Ну вот у меня жирная аллергичная кожа с розацеа, мне мало что подходит.…

  • Охуительные рецепты (много мата)

    Провозглашаю для себя эту осень как осень охуительных рецептов. Я научилась делать охуенные вяленые помидоры и сливы, охуительный салат с киноа,…

  • А потом приходили зайчатки...

    Вчера приезжали кумовья. Вот есть люди которые меня питают. Правда есть и после общения с которыми я пару дней лежу и потом болею. И после общения с…