Яна (yayad) wrote,
Яна
yayad

Category:

Курица в пиве

Ну да, у меня осталось в холодильнике пиво, ни пить его не хотелось, и выливать было жалко. Но ведь есть прекрасный рецепт курицы в пиве. На просторах инета полно вариантов этого блюда. Некоторые особо нежные маринуют курицу в смеси майонеза и чеснока всю ночь а потом запекают, полив пивом. Некоторые в пиве маринуют. У меня - быстрорецепт.

20140213-IMG_0808

Рубим курицу на части, солим, перчим. Выкладываем на противень (я маслом смазать забыла, но это ни на что не повлияло, так что делаем выводы) и заливаем пивом практически с головой. Светлым конечно же.
Отправляем в духовку при 180 градусах на час. В идеале пиво должно выкипеть все. Я через час добавила жару до 200 градусов и еще минут 20 она там точно запекалась. Должно получиться мясо золотистого цвета, поджаристое и красивое.

20140213-IMG_0805
20140213-IMG_0820

В общем и целом это конечно дольше курицы на соли, но по вкусу могу поставить в один ряд, ибо мясо сверху поджаристое, а внутри очень сочное и "нежненькое")))
Рекомендую и как праздничное блюдо и как повседневный обедоужин.
Tags: кулинарное, фоторужье
Subscribe

  • Охуительные рецепты (много мата)

    Провозглашаю для себя эту осень как осень охуительных рецептов. Я научилась делать охуенные вяленые помидоры и сливы, охуительный салат с киноа,…

  • (no subject)

    как провидение нас от пиццы спасло) в субботу устали все чет хотелось никуда не ходить и просто заказать домой еды а так как роллы в прошлый раз…

  • Осенние пироги

    Собрала себе из своего же журнала осенние рецепты. Проверенные и любимые. Ну и тут пусть будет - вдруг кому пригодится. Осенние рецепты Сливовый…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • Охуительные рецепты (много мата)

    Провозглашаю для себя эту осень как осень охуительных рецептов. Я научилась делать охуенные вяленые помидоры и сливы, охуительный салат с киноа,…

  • (no subject)

    как провидение нас от пиццы спасло) в субботу устали все чет хотелось никуда не ходить и просто заказать домой еды а так как роллы в прошлый раз…

  • Осенние пироги

    Собрала себе из своего же журнала осенние рецепты. Проверенные и любимые. Ну и тут пусть будет - вдруг кому пригодится. Осенние рецепты Сливовый…