January 26th, 2014

марла

Вообще пост про утку.

Как правильно приготовить утку.
Разрезаем утку на небольшие куски.
Режем лук четвертькольцами.
4 зубчика чеснока давим и режем.
Смешиваем утку лук, чеснок и стакан красного вина (может полтора).
Оставляем на час
Затем...
4 длинные морковки на брусочки.
Добавляем соль, перец, травки (или вкусную соль).
перемешиваем
В мультиварке на режиме выпечка 2 часа. Периодически мешаем.
В духовку если - то в сотейник на 180 градусов тоже полтора-два часа.
Нежнейшая!!!
Ранее готовила так с черносливом (горсть) но и без него не хуже вообще!
Не сфотографировал ибо очень был голоден.
Поэтому вот вам котлетка!

IMG_0198

И воскресению пришел конец)
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.