Яна (yayad) wrote,
Яна
yayad

Categories:

Брауни от Люды

Итак, сутра расскажу вам про Брауни. Пирожное. Вкусное. Шоколадное. Офигенное. Я его не так давно попробовала в кафе и мне хотелось повторить. Но как обычно было не только боязно, но и некогда. А на днях я чет на все плюнула и покулинарила немного.



Рецепт даю цитатой от Люды lussille. Ничего не меняла.

Ингредиенты яйцо - 5 шт сливочное масло - 200г (пачка) шоколад чёрный горький - 200г сахарный песок - 200 г какао - 2 столовых ложки мука - 50 г Процесс: растопить на водяной бане масло и дольки шоколада. Тщательно взбить 5 яиц, добавить сахар, хорошенько перемешать. Добавить бывшие масло и шоколад, тщательно перемешать. Добавить какао и муку. Образовавшуюся массу влить в форму и выпекать до готовности (15-20 минут)
Я пекла при 180 градусах 25 минут.

Он и сразу горячий вкусный. Но все же нужная кондиция обретается на следующий день. Хранила я его в холодильнике.
А вот так как я в кафе попробовала Брауни который сверху имел слой карамели и орешек - к этому домашнему варианту я сделала соленую карамель от Пьера Эрме.. Но о ней чуть позже...
Tags: инстафото, кулинарное
Subscribe

  • Фрида

    Уже месяц как Фрида живет с нами. Она блестящая брюнетка с изысканными манерами. Это крысенок. С четким пониманием туалета и рамками для прогулок.…

  • Резкое взросление в 7 лет

    Я не знаю лучшей площадки чем жж, чтобы выплеснуть все свои эмоции, которые не хочется сливать ни на кого физического) Поэтому тут чуть про школу.…

  • (no subject)

    Я до сих пор плохо понимаю туалетную проблему России. Бесплатных туалетов раз два и обчелся в нашем городе. В Сочи я уже знаю все бесплатные ( с…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Фрида

    Уже месяц как Фрида живет с нами. Она блестящая брюнетка с изысканными манерами. Это крысенок. С четким пониманием туалета и рамками для прогулок.…

  • Резкое взросление в 7 лет

    Я не знаю лучшей площадки чем жж, чтобы выплеснуть все свои эмоции, которые не хочется сливать ни на кого физического) Поэтому тут чуть про школу.…

  • (no subject)

    Я до сих пор плохо понимаю туалетную проблему России. Бесплатных туалетов раз два и обчелся в нашем городе. В Сочи я уже знаю все бесплатные ( с…